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海底撈火鍋品牌創(chuàng)立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨國(guó)直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。公司始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，致力于為顧客提供愉悅的用餐服務(wù)；在管理上，倡導(dǎo)“雙手改變命運(yùn)”的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值。
二十多年來(lái)，公司已在北京、上海、西安、鄭州、沈陽(yáng)、南京、天津、杭州、深圳、武漢、蘇州等 100 多個(gè)城市擁有多家直營(yíng)餐廳。