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職位詳情
滕州市正德康城企業(yè)管理咨詢有限公司
加入滕才網(wǎng)15年
  • 職位信息
  • 企業(yè)簡介
品控部總監(jiān)    瀏覽:165978 更新:2025-08-04
所屬分類:品質(zhì)保證/質(zhì)量控制 百科 工作地點(diǎn): 北辛街道
承諾月薪:8000~20000元 是否兼職:全職
招聘人數(shù):2人 年齡要求:年齡不限
住宿條件:提供住宿 工作經(jīng)驗(yàn):一年以上
學(xué)歷要求:本科
福利待遇: 包吃 包住 養(yǎng)老保險(xiǎn) 醫(yī)療保險(xiǎn) 工傷保險(xiǎn) 失業(yè)保險(xiǎn) 生育保險(xiǎn) 交通補(bǔ)助

具體要求:

崗位職責(zé)
1.建立食品生產(chǎn)、中央廚房、衛(wèi)星廚房全流程品控體系,覆蓋原料、加工過程、成品及存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量管控。
2.制定品控標(biāo)準(zhǔn):針對不同品類明確檢驗(yàn)指標(biāo),編寫檢驗(yàn)規(guī)范并培訓(xùn)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),制定績效考核。
3.主導(dǎo)日常品控執(zhí)行:原料入庫前檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程巡檢、成品抽檢,確保100%合規(guī)。
4.負(fù)責(zé)食品安全合規(guī):對接食藥監(jiān)部門,落實(shí)食品安全法規(guī)要求;處理質(zhì)量異常,推動(dòng)整改。
5.推動(dòng)品控?cái)?shù)字化:建立質(zhì)量追溯系統(tǒng),記錄原料來源、加工環(huán)節(jié)、成品流向,實(shí)現(xiàn)全鏈條可追溯。
6.成為四大委員會(huì)成員之一,并完成食譜、金融、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)委員會(huì)制定的指標(biāo)和任務(wù)
任職要求
1.本科及以上學(xué)歷,食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等專業(yè);3年以上食品加工企業(yè)品控經(jīng)驗(yàn),或有中央廚房品控管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,持食品安全管理員證書優(yōu)先。
2.精通食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(GB2760、GB14881等),熟悉熱鏈?zhǔn)称贰㈩A(yù)包裝食品、凈菜等品類的質(zhì)量控制要點(diǎn)。
3.具備品控體系搭建能力,能設(shè)計(jì)針對性的檢驗(yàn)流程;有較強(qiáng)的原則性與細(xì)節(jié)把控能力。
4.了解食品檢測設(shè)備操作,能分析檢測數(shù)據(jù)并推動(dòng)改進(jìn)。

正德康城集團(tuán)成立于2009年,在國內(nèi)率先提出并深度實(shí)踐一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式,成為鄉(xiāng)村振興齊魯樣板典型案例,央視新聞聯(lián)播、中國教育報(bào)、山東電視臺(tái)、大眾日報(bào)等多家媒體做過重點(diǎn)報(bào)道,中國財(cái)富出版社組織采寫出版了《融合:看正德康城三產(chǎn)如何破界成新》,成為新時(shí)期三產(chǎn)融合的開山之作。
以營養(yǎng)健康為宗旨,以生態(tài)環(huán)保為己任,在體制上用互聯(lián)網(wǎng)思維擴(kuò)大平臺(tái),與專業(yè)公司合作,成立千喜正德公司;與專業(yè)人才合作,成立食育研學(xué)教育科技基地;用阿米巴模式分組分段經(jīng)營,人人成為經(jīng)營者,人人成為老板。先后成立農(nóng)業(yè)合作社、食育研學(xué)基地、供應(yīng)鏈平臺(tái)、中央廚房、團(tuán)膳服務(wù)平臺(tái),正德康城通過十年的努力迅速實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)(農(nóng)業(yè)),二產(chǎn)(食材加工業(yè)),三產(chǎn)(團(tuán)膳科技信息教育)無縫鏈接的安全健康管理服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈,成為大眾信賴的健康之城。以合作社為基礎(chǔ)成立聯(lián)合社,以加工型馬鈴薯速凍保鮮核心技術(shù)為基礎(chǔ),完善馬鈴薯主食產(chǎn)品鮮切菜、半成品、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化體系,延伸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條,滿足城市日益發(fā)展的高端飲食需求,通過千喜鶴團(tuán)膳平臺(tái)把馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品和中央廚房加工生產(chǎn)的產(chǎn)品,大力發(fā)展B端的鮮切菜和C端的半成品、預(yù)制菜輸送到全國各地,目前每天滕州本地自產(chǎn)自銷新鮮蔬菜10噸左右,發(fā)往全國各地新鮮蔬菜20余噸,帶動(dòng)影響500余戶,與各類農(nóng)業(yè)類龍頭企業(yè)合作,資源整合,降低成本,讓利于農(nóng)戶。二三產(chǎn)員工600余人,帶動(dòng)農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)200余人。各類便民網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展到100余處,每天為1.6萬多人次社區(qū)居民服務(wù)。校園餐廳遍布全市大中小學(xué)校園,每天為5萬多人次師生提供營養(yǎng)健康餐飲服務(wù)。疫情期間每天為滕州市中心人民醫(yī)院、滕州市中醫(yī)院等大中型醫(yī)院和企事業(yè)單位保障營養(yǎng)配餐8000余人次,產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)得到社會(huì)各界的認(rèn)可和支持。同時(shí)繼續(xù)在三產(chǎn)發(fā)力,發(fā)展食育教育基地和帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí),基于“種養(yǎng)食教”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,對“種養(yǎng)食教”模式關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈技術(shù)突破,打造新型生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新模式,在棗莊“國家可持續(xù)發(fā)展議程創(chuàng)新示范區(qū)”建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合標(biāo)準(zhǔn)化管理案例。通過模式創(chuàng)新,豐富農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,極大促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的新時(shí)代、新農(nóng)村,全力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板。

參考信息
相關(guān)企業(yè):滕州市正德康城企業(yè)管理咨詢有限公司 山東 法人:李國
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:91370481558901721K 經(jīng)營狀態(tài):存續(xù)
成立日期:2010-07-07 注冊資本:1010萬人民幣
公司類型:公司 省份:山東
以上信息來自天眼查,僅供參考。
企業(yè)資質(zhì)/聯(lián)系方式
公司性質(zhì):私營企業(yè) 成立時(shí)間:2009
注冊資本:200萬元 員工人數(shù):200~499人
聯(lián)系方式: 點(diǎn)擊查看
具體地址:棗莊市滕州市北辛街道滕州市魯班大道與北辛路交叉口轉(zhuǎn)盤南500米路東
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