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具體要求：

1 友好、禮貌，和謁、大方、有服務(wù)意識；
2 按時(shí)到崗，接受店長分配的任務(wù)，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3 愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
4 了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。
5 熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。
6 發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。