具體要求:
崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
溫州海鮮樓是一家集南方菜品和北方菜品相結(jié)合的大中型餐飲企業(yè),面積1500平方,在這里,您可以品嘗到最正宗的江南小菜和美味的海鮮大餐,也可以品嘗到最特色的北方菜,現(xiàn)招兵買馬,各位精英們,快點(diǎn)來加入我們這個溫馨團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊吧,在這里,您可以綻放人生的最精彩。